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　　金林面館之面點廚藝最早起源1853年湘軍營中，由肖氏大廚為三軍所創成型；其走向民間則為始創于公元1868年的“肖記面道”，雖累受戰火，然廚藝不倒代代相傳。

　　為弘揚中華面食文化和家傳技藝，傳承先輩“吃得苦，霸得蠻，扛得住”的湘軍精神，肖記面道第五代傳人肖金林先生于2010年申請注冊了“金林面館”商標，2014年成立了湖南金林面館發展有限公司，矢志打造面館連鎖事業。

　　全國面館千萬家，金林面館實堪夸。百年傳承，改良創新，金林面館已開發出幾十種湯料、輔料和面食精品。金林面館擁有完善的面條制作和烹飪工藝，集南北特色之所長而融合貫通，并持續創新，工藝精湛，配方獨特，風味絕美，是江南連鎖面館的新型代表和集中華面藝之大成者！

　　〈一〉百年傳承，品質卓群

　　金林面館從起源到現在已有百余年的發展歷史，歲月的沉淀，讓金林面館更具有深厚的文化底蘊和卓越的項目品質。

　　〈二〉南北融合，持續創新

金林面館博采南北面藝之所長，并結合江南地區飲食習慣和風土人情持續改良創新，無論是主料、湯料還是輔料，都將之打磨得更別具一格和原汁原味，使每一碗面都韻味十足。

　　〈三〉品牌連鎖，體系完備

　　金林面館從一開始就高度重視品牌的植入和形象包裝，并建立了自己完備的連鎖管理體系，讓每一個加盟者省時省力更省心。

　　〈四〉立體傳播，強力推廣

　　金林面館在報紙、電視、戶外、車體、DM、網絡等載體上進行高密度無縫傳播與推廣，使金林面業的知名度和美譽度始終保持行業領先地位，讓越來越多的消費者更熟知。

　　〈五〉精細分工，執行到位

　　金林面館擁有強大的企業團隊，從策劃、設計、營建、管理、研發等各環節都分工明確，責任到人，使公司的每一次項目連鎖都得到最有效的貫徹執行，確保加盟商開店成功。